Gourmet sauvage

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Description :

Gourmet sauvage. La nature sauvage à votre table!

Gourmet sauvage travaille depuis plus de 20 ans à faire rayonner la gastronomie boréale à travers la cueillette et la transformation de produits forestiers.

Tirant son inspiration des peuples autochtones pour qui la forêt était une source intarissable de nourriture, et de nos mères et grand-mères qui ont toujours intégré à leur cuisine nombre de plantes et de fruits de la forêt, Gourmet Sauvage propose plus de 40 produits d’exception ainsi que des ateliers en forêt aux gens curieux de découvrir ce que la nature sauvage peut apporter à notre cuisine.

Cueillette et cuisine des plantes sauvages, cueillette et cuisine des champignons, chasse aux insectes comestibles, survie en nature, pistage etc., voilà quelques-uns des ateliers que nous proposons au magnifique site de l’ancienne Pisciculture. Vous ne marcherez plus jamais en forêt de la même façon!

 

 

Fonctionnement :

Sur Rendez-Vous : réservation pour les ateliers en ligne

Adresse :

737 rue de la Pisciculture, Saint-Faustin-Lac Carré

Téléphone :

(819) 688-1117

Site web :

www.gourmetsauvage.ca

Courriel :

nature@gourmetsauvage.ca

Coûts :

  • 55$ par personne

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