Le Baril Roulant

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Description :

AUBERGE – RESTAURANT – PUB – MICROBRASSERIE

Restaurant : Laissez vos papilles être charmées par notre cuisine créative savoureuse aux présentations soignées, relevées en épices diverses et en produits culinaires éthiques! Viande de gibiers québécois, plats végétariens (options végétaliennes disponibles sur demande) et délectables produits locaux. Tout est fait maison, avec soin! Situé au 1430 rue de l’Académie, Val-David, QC.

 

L’auberge : Dédiée à notre bistro du terroir et à l’hébergement, l’auberge propose de vous en mettre plein les papilles et les yeux, tout en savourant nos bières artisanales. Profitez de notre terrasse la plus zen du village, en bordure de la rivière, puis prolongez votre passage à Val-David en séjournant dans l’une de nos 7 chambres privées ou dans notre dortoir de 14 places. L’auberge est un lieu ou le cachet confortable traditionnel se marie à la vibrance et au dynamisme d’une auberge de jeunesse. Situé au 1430 rue de l’Académie, Val-David, QC.

Pub : Dédié à la découverte des bières et autres alcools du terroir ainsi qu’à la fête, au pub on déguste et on s’amuse ! Situé au 2434 rue de l’Église, Val-David, QC. 

Microbrasserie : Dédiée au brassage artisanal, cet espace professionnel permet de vous préparer nos brassins, des plus classiques aux plus excentriques, en fût et parfois même en bouteilles. Pour les plus mordus de la bière, on vous offre visite guidée et dégustations. Il va de soi qu’on peut déguster à chacun des endroits une (ou plusieurs) des bières brassées artisanalement, riches et complexes en saveurs. Situé au 1650 Route 117, Val-David, QC.

Horaire :

  • Lundi12:00 - 00:00
  • Mardi12:00 - 00:00
  • Mercredi12:00 - 00:00
  • Jeudi12:00 - 00:00
  • Vendredi12:00 - 03:00
  • Samedi12:00 - 03:00
  • Dimanche12:00 - 00:00

Classification :

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Apportez votre vin :

Non

Adresse :

1430 rue de l'Académie, Val-David, QC J0T 2N0

Téléphone :

(819) 320-0069

Site web :

barilroulant.com

Courriel :

cooppidum@gmail.com